recette - Vie du Comité Social et Economique de l'UNA du Calvados

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1 mars 2019

la recette de Mars

Parce que nous serons bientôt au printemps, une recette légère pour démarrer ce mois de mars : Le flan de brocolis Ingrédients : 1/2 tête de brocoli 4 œufs 1/4 litre de lait: 1/4 litre de crème Préparation : Faire cuire à l'eau les brocoli jusqu'à ce...

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1 février 2019

La recette de février

Pour démarrer ce mois de février, voici une recette avec un légume peu apprécié le chou de Bruxelles : Il vous faudra : 500 g de chou de bruxelles 250 g de lard fumé 2 échalotes 100 g de beurre Muscade Poivre Sel La préparation : Préparer d'abord les...

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24 décembre 2018

Tuto : bonhomme en pain d'épice

Pour attendre le père Noël et lui offrir de bons gâteaux lors de sa distribution de cadeaux, Voici une recette de biscuits en pain d'épice, pour le bonheur des petits et grands enfants : Ingrédients : Pour les biscuits 350g de farine 170g de cassonade...

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1 novembre 2018

La recette de novembre

Pour commencer ce mois de novembre, nous vous proposons une recette simple avec des crosnes : La poêlée de Crosnes : Pour 4 personnes, il vous faut : 500 g de crosnes 60 g de beurre Fleur de sel Poivre Préparation : Cuisez vos crosnes directement à la...

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1 octobre 2018

La recette d'octobre

Pour démarrer ce mois d'octobre, et l'automne qui se prépare. Nous vous proposons : Salade d'haricots verts aux oeufs durs et aux noix : Ingrédients : (pour 4 personnes) Oeufs : 4 Coeur de laitue iceberg : 1 Haricots verts : 400 g Cerneaux de noix : 100...

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1 août 2018

La recette d'août

Pour continuer l'été dans votre assiette, nous vous proposons une recette à base d'abricot : Le gâteau aux abricots : Ingrédients : (pour 4 personnes) Abricots : 800 g Oeufs : 4 Beurre : 150 g Pour le moule : 10 g Farine : 180 g Poudre d'amandes : 25...

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1 juin 2018

La recette de juin

Nous vous proposons un dessert à base de melon pour rappler que l'été arrive bientôt : Le gâteau au melon Les ingrédients : 1/2 melon 12 cuillères à soupe de farine 6 cuillères à soupe de sucre blanc 5 cuillères à soupe d' huile 7 cuillères à soupe de...

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Tags: fruits, légumes, recette, juin 2018

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1 mai 2018

La recette de mai

Pour commencer ce joli mois de mai : une recette à base de citron, la fameuse crême au citron : Ingrédients : 3 œufs 1 citron 60g de beurre 100g de sucre glace 1 c. à café de rhum vieux Préparation : Lavez le citron soigneusement, et râpez le zeste jusqu’à...

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1 avril 2018

La recette d'Avril

Nous vous proposons pour commencer le printemps avec une recette à base de betterave, avec un velouté froid de betteraves : Ingrédients : 2 betteraves, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à café d'huile d'olive, 2 yaourts bulgare (ou Fjord), 1 concombre, Poivre,...

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1 mars 2018

La recette de Mars

Nous vous proposons pour démarrer ce mois de mars, une recette de poisson, avec du cabillaud : Cabillaud en papillottes aux poireaux : 1 bouquet de fines herbes, 3 c. à café de noix de muscade, Sel, poivre, 1 c. à soupe de moutarde, 20 cl de crème fraiche...

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