sucre - Vie du Comité Social et Economique de l'UNA du Calvados

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sucre

1 août 2019

La recette d'août

Nous démarrons le mois d'août avec une recette sucrée, à base de figues. Tiramisu aux figues fraiches et raisins Ingrédients : 200 g de boudoirs 250 g de mascarpone 400 g de figues fraîches 200 g de raisin vert 30 g de sucre poudre blanc 60 g de miel...

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1 juillet 2019

La recette de juillet

Pour démarrer ce mois de juillet, et vu les températures chaudes de ces derniers jours, nous vous proposons une recette à base de pastèque : Gaspacho pastèque féta Ingrédients : 1/8 Pastèque 2 Tomates 0,5 Bloc de féta 1 pincée Piment d’Espelette 1 Filet...

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1 juin 2019

La recette de juin

Pour démarrer ce nouveau ensoleillé, nous vous proposer une recette qui va avec le temps un : Crumble aux abricots Ingrédients : 1 kg d'abricot (on peut aussi utiliser des abricots congelés) 50 g de sucre roux 1 noix de beurre 150 g de farine 120 g de...

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1 mai 2019

La recette de Mai

Pour commencer ce joli mois de mai, nous vous proposons une recette de Tarte aux épinards Ingrédients : 1 pâte feuilletée tout prête 1 grosse boîte d'épinard en conserve (branche ou haché peu importe) 3 oeufs 150 g de gruyère râpé 10 cl de crème fraîche...

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1 avril 2019

La recette d'Avril

Pour démarrer ce mois d'avril, nous vous proposons une recette de céleri rave sauté (cela changera des pommes de terre ;-) ) Céleri sauté : Ingrédients : 1 céleri rave Poivre Sel Ail Persil 2 cuillères à soupe d'huile Préparation : Laver et couper en...

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1 mars 2019

la recette de Mars

Parce que nous serons bientôt au printemps, une recette légère pour démarrer ce mois de mars : Le flan de brocolis Ingrédients : 1/2 tête de brocoli 4 œufs 1/4 litre de lait: 1/4 litre de crème Préparation : Faire cuire à l'eau les brocoli jusqu'à ce...

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1 février 2019

La recette de février

Pour démarrer ce mois de février, voici une recette avec un légume peu apprécié le chou de Bruxelles : Il vous faudra : 500 g de chou de bruxelles 250 g de lard fumé 2 échalotes 100 g de beurre Muscade Poivre Sel La préparation : Préparer d'abord les...

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1 octobre 2018

La recette d'octobre

Pour démarrer ce mois d'octobre, et l'automne qui se prépare. Nous vous proposons : Salade d'haricots verts aux oeufs durs et aux noix : Ingrédients : (pour 4 personnes) Oeufs : 4 Coeur de laitue iceberg : 1 Haricots verts : 400 g Cerneaux de noix : 100...

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1 septembre 2018

La recette de septembre

La rentrée scolaire va bientôt pointer le bout de son nez, et nous vous proposons une recette pour bien démarrer cette nouvelle année avec du thon, Thon blanc à la concarnoise : Ingrédients : (pour 4 personnes) Pavés de thon : 4 Tomates : 1 kg Filets...

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1 août 2018

La recette d'août

Pour continuer l'été dans votre assiette, nous vous proposons une recette à base d'abricot : Le gâteau aux abricots : Ingrédients : (pour 4 personnes) Abricots : 800 g Oeufs : 4 Beurre : 150 g Pour le moule : 10 g Farine : 180 g Poudre d'amandes : 25...

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