La recette de juin

Nous vous proposons un dessert à base de melon pour rappler que l'été arrive bientôt :

Le gâteau au melon

Les ingrédients :

• 1/2 melon
• 12 cuillères à soupe de farine
• 6 cuillères à soupe de sucre blanc
• 5 cuillères à soupe d' huile
• 7 cuillères à soupe de lait
• 2 cuillères à café de levureou de bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel
• Cannelle

Préparation : 

1. Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
2. Enlever la peau du melon puis le couper en petits dés dans une assiette.
3. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
4. Beurrer un moule à tarte.
5. Séparer la pâte en 2 et mettre une moitié au fond du moule, puis mettre les morceaux de melon.
6. Verser enfin l'autre moitié de pâte.
7. Mettre au four pendant 15 min.

Déguster avec une glace à la vanille à côté.