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Vie du Comité Social et Economique de l'UNA du Calvados
1 octobre 2019

La recette d'octobre

octobre

 Pour commencer ce mois d'octobre, et fêter l'arrivée de l'automne, nous vous proposons une recette à base de noisette.

Délices aux noisettes

Ingrédients :

  • 125 g de noisettes en poudre ou pilées
  • 75 g de sucre
  • 1 blanc d'oeuf
  • 1 cuillère à café de miel(facultatif)

Préparation :

  1. Dans un saladier, mettre tous les ingrédients.
  2. Mélanger, pétrir à la main jusqu'à obtenir une sorte de pâte collante (ajoutez le miel si vous avez choisi cette option).
  3. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
  4. Sur l plaque recouverte de papier sulfurisée, faire des petits tas (environ 2 cm de diamètre, ou plus gros si vous préférez les biscuits plus moelleux), et enfourner 15 minutes.
  5. A déguster tièdes ou froids, avec le thé ou le café...
  6. Ces biscuits se conservent très bien dans une boîte hermétique.

Bonne dégustation !!

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