Nous vous proposons pour démarrer ce mois de mars, une recette de poisson, avec du cabillaud : Cabillaud en papillottes aux poireaux : 1 bouquet de fines herbes, 3 c. à café de noix de muscade, Sel, poivre, 1 c. à soupe de moutarde, 20 cl de crème fraiche...

Nous vous proposons pour ce premier jour de Mars (bientôt le printemps...), une recette à base d'asperge, le risotto ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 200g de riz à risotto type Arborio 40g de parmesan râpé 20g de copeaux de parmesan 1 petit oignon 1...