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Vie du Comité Social et Economique de l'UNA du Calvados
1 juillet 2017

les fruits et légumes de juillet

juillet2017

Pour débuter ce mois de juillet pour vous proposons une recette sucrée et à base de fruits :

Pommes au four aux myrtilles : (pour 3 personnes)

- 3 grosses pommes (éviter les Golden),
- 6 cuillères à café de confiture de myrtilles,
- 20 g de cassonade,
- eau.

Laver bien les pommes.
Utiliser un dénoyauteur pommes pour enlever l’intérieur.
Peler le dessus des pommes sur 3 cm.
Dans un plat à four, disposer les pommes, ajouter un verre d’eau.
Saupoudrer de cassonade la partie qui a été épluchée.
Remplir les pommes avec 2 cuillères à café de confiture de myrtille.
Faire cuire 20 min au four à 180°C/6.
Tester la cuisson en plantant un couteau. 
Déguster chaud (avec boule glace vanille ?)

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